𝟔 𝐥𝐨̛̣𝐢 𝐢́𝐜𝐡, 𝐜𝐨̂𝐧𝐠 𝐝𝐮̣𝐧𝐠 𝐜𝐮̉𝐚 𝐛𝐫𝐨𝐦𝐞𝐥𝐚𝐢𝐧
Dứa là một loại trái cây có hương vị chua ngọt thanh mát và đem lại nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe. Dứa chứa các enzyme mạnh mẽ, đặc biệt là enzyme tiêu hóa protein có tên là bromelain.
Bromelain là gì?
Enzyme bromelain bao gồm một số endopeptidase và các hợp chất như phosphatase, glucosidase, peroxidase, cellulase, escharase và protease. Dứa được sử dụng rộng rãi như một phương thuốc tự nhiên để điều trị tất cả các triệu chứng từ khó tiêu đến dị ứng, dứa không chỉ giàu enzyme bromelain mà còn giàu vitamin C, vitamin B1, kali, mangan và phytonutrients.
6 lợi ích và công dụng của bromelain
Giúp ngăn ngừa ung thư
Theo các nghiên cứu, bromelain có tác dụng chống ung thư tự nhiên, bao gồm thúc tiêu diệt tế bào ung thư và ngăn ngừa sự phát triển của khối u.
Theo nghiên cứu, “Việc bổ sung bromelain tăng khả năng tiêu diệt các tế bào ung thư đáng kể Bromelain có tiềm năng được phát triển như một tác nhân điều trị trong điều trị ung thư ác tính.”
Điều trị rối loạn tiêu hóa
Các nghiên cứu cho thấy Bromelain làm giảm viêm đại tràng và giảm bài tiết các cytokine tiền viêm gây tổn thương niêm mạc ruột. Vì nó rất hiệu quả trong việc chữa lành các mô trong đường tiêu hóa, bromelain có lợi cho những người có vấn đề về đường ruột.
Hỗ trợ phục hồi nhanh hơn sau phẫu thuật và chấn thương
Đặc tính chống viêm của bromelain làm cho nó trở thành một lựa chọn tự nhiên tuyệt vời thay thế thuốc giảm đau, chẳng hạn như aspirin.
Giúp ngăn ngừa hoặc điều trị nhiễm trùng xoang
Các nhà nghiên cứu tại Đại học Cologne ở Đức đã lấy 12 bệnh nhân bị xoang và điều trị bằng bromelain trong 3 tháng. Và kết quả như sau: tổng số điểm triệu chứng được cải thiện, tổng số điểm soi mũi được cải thiện, chất lượng cuộc sống được nâng cao và không có tác dụng phụ nào được báo cáo.
Giúp giảm đau khớp
Do đặc tính chống viêm và giảm đau mạnh mẽ, bromelain là liệu pháp tuyệt vời để giảm đau khớp cấp tính hoặc mãn tính.
Hỗ trợ giảm cân
Tác dụng của bromelain đối với việc kiểm soát cân nặng và tế bào mỡ vẫn đang được nghiên cứu. Nhưng có lý do để tin rằng nó có thể giúp giảm cân nhờ tác dụng chống viêm, khả năng giảm đau và khả năng cải thiện khả năng thể chất và tiêu hóa.
